越南菜和泰国菜

大家对东南亚菜的普遍共识是酸甜为主，并辅以辣
但对吃货来说，就要品得更细致才好，上图
鱼露必不可少

越南菜在做法上更倾向清爽不油腻，蔬菜放得更多一些

对香料的使用也更为丰富，香茅、柠檬草、罗勒、薄荷等等
总会有股浓郁花香的味道，非常提神