糖醋鸡柳

把鸡胸肉洗净，切成条状，放生抽老抽食盐，耗油白胡椒粉，充分搅拌，再打入一个鸡蛋，两勺淀粉，搅拌充分，腌制二十分钟。

准备料汁，两勺白糖一勺白醋，三勺番茄汁，再加适量清水，搅匀备用。

热锅加油至七成热，放入腌制好的鸡柳，炸至定型取出。锅中倒入准备好的料汁，放入炸好的鸡柳，大火翻炒一分钟，最后撒白芝麻，出锅。