粉丝冬瓜丸子汤

选瘦多一些的猪肉，用搅拌机搅成肉泥，放姜末葱末和白胡椒粉，适量生抽和食盐，再加入淀粉，搅拌充分，腌制二十分钟。

冬瓜洗净去皮切片，细粉丝用清水泡开。煮一锅清水，水开倒入冬瓜片，用勺子把肉馅盛出球状下锅，再放入细粉丝，最后放食盐和香菜，关火再倒入香油，这样粉丝冬瓜丸子汤就做好了。