说起我最喜欢的一餐饭挺多的，因为我是个不怎么挑食的人，基本神马饭菜到我嘴里都觉得好吃，只要是和爸妈团聚在一起，哪怕是咸菜萝卜干下饭都是好吃(｢･ω･)｢嘿

讲真的！我每次回到家，爸妈都会为我们准备好吃哒饭菜，就是最爱爸妈做的饭菜嘛(´-ω-`)我相信每个人都有这体会吧… 哈

但是我也有比较偏喜欢的，比如肥肠饭/鸭胗饭/辣椒炒肉饭/牛肉饭等等都是我喜欢的，这些我都会自己做的来

唯独一样菜我做不来，就是梅菜扣肉，梅菜扣肉也是我很喜欢滴，我虽然知道做这个菜的工序，但是我最怕炸那个五花肉，其实就是想偷懒，不愿动手去做😅

因为这个梅菜扣肉是我老爸的拿手菜，只有他做的出那个味，想想都觉得好吃，每次跟家人或是同事聊到我爸做的这个菜都让人垂涎三尺啊…🤭

以前这个菜属于特别节假日才能吃到，现在生活条件好了，神马菜都不是事，平常日子一样可以吃到我爸做的，只要我们想吃… 我爸就会满足我们的吃货欲望😅

这道菜是今年大年三十时老爸做给我们的，正好当时留着照片哈哈~ 正好今天可以写这篇文用上了

这也是一道勾起我们年少记忆的佳肴，小时候我们三姊妹就对它倾心已久啊😍 夹上几块带肉汁的扣肉，咀嚼着…… 那梅菜的浓郁芳香… 扣肉的软烂醇香… 你会感觉它一点都不肥腻，好吃到爆😋

大口吃饭🍚 吧啦几下… 一碗饭就下肚了…… 一脸满足的样子~ ~ 幸福的都不想做人了哈哈

要是你看到我的表情绝对足以勾起你对这道菜的好奇来🙊

话说梅菜扣肉要做到好吃，入口即化是有秘诀的：一煮二煎三蒸… 应该都知道吧！

这里就大概捋捋梅菜扣肉的最主要材料和做法步骤吧
五花肉约一斤 / 梅干菜一包 / 料酒 / 葱姜蒜 / 八角香叶 / 胡椒粉 / 淀粉 / 老抽生抽

具体成品步骤
①一块五花肉放入冷水锅里先焯水，再下入适量料酒去腥，水烧开后将浮沫提去，加入姜/香叶八角… 葱段，大火煮沸转中火再煮15分钟左右，用筷子能轻易插透五花肉即可
②煮五花肉的同时，我们可以把梅干菜用水浸泡一下再清洗干净，千万不要泡过太久以免把梅菜的香味泡没了
③把煮好的五花肉捞起沥干水，肉皮上抹上老抽上色，放置五分钟
④炒锅烧热后倒入菜籽油，烧至八成热，将五花肉皮朝下… 放入锅中炸至呈深红色，捞出凉凉
⑤再来把洗干净的梅菜，加点盐和胡椒粉一起下锅炒出香味，装起备用
⑥放凉了的五花肉切片，大概一厘米厚左右
⑦肉皮朝下码好在圆碗里
⑧生抽/老抽/鸡精/料酒/淀粉混合在一起搅拌均匀一下
⑨炒好的梅菜铺在码好的五花肉片上面，淋上刚才配好的酱汁
⑩下锅蒸熟约35分钟左右即可

梅菜扣肉应该是很多人的最爱了… 颜色酱红油亮滴… 汤汁粘稠鲜美😍 让人食指大动大快朵颐地吃肉感觉啊！

做的时候只要注意五花肉片需要浸透入味，那个肥肉的油脂还要被充分煎出，剩余的部分就不再会腻口了…… 而且瘦肉部分吸饱了汤汁，搭配梅菜的滋味，罪恶感都来不及涌出了… 已经被幸福感掩盖！哈哈哈🤭

美美哒吃上一顿这样的饭… 温润滴饱足感！

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发现在matters有好多写作活动！我才去更新没多久，因为我虽然很早以前就注册了账户，但真正写贴子，也就这一星期的事

目前参加了写作活动三篇，昨天很幸运的入围了两篇，分别是「我最怀念的人是我可爱滴外婆」「十年– 致孩子」还得了奖金😍 感谢马特斯亲们的大力支持！这个奖是大家支持给予哒！感恩有你们

真的是鸡冻又开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪ 这样的结果是我自己万万没想到的!! 这是意外地惊喜🤩

我发现自己最大的优点就是喜欢积极参加活动 不管是在steem还是matters上，我都会积极参加活动 真的！盆友们记得要跟我一样多参加活动提高自己，跟大家多交流互动会有意想不到的收获喔~

在matters的写作活动题材很丰富，让我有了写作的灵感和冲动，现在steem上也有题材不同的写作活动，我基本每篇都尽量参加了，没得到提名奖，但是得了活动主办方的点赞！也是很有动力的鼓励✊

这些感觉以前没来steem是没有发生过的事，是我来到steem才学会了写作，而且在这结识了这么多亲切感动的好盆友

收获到的惊喜让自己成长了很多，这些感动都是亲爱哒steem盆友带给我的… 感谢steem上一路有你们💕

在「庆祝steem成立四周年和咱们新手村成立两周年活动」的写作活动也得到了村长发的奖金鼓励，真的很感谢村长的栽培！(我感动地流下来了两行热泪😭)感谢村长@ericet孜孜不倦地关怀！一直都很鼓励支持我💗

最要感谢大伟@rivalhw 文章N多次得到你的支持和肯定(拥抱一下)又鸡冻地流下两行热泪)‍‍♀️ 因为有你一直对我的鼓励，我才想着自己要尽力而为认真写，才不辜负大伟的点赞！ 在这真心说一句：大伟辛苦啦☕️☕️ 感谢你无私地支持steem中文社区的伙伴们

还要感谢甜心女神@sweetsssj 一直地慷慨点赞！能获得你的金贵点赞沾光啦啊！ 使我在steem上的声望迅涨!! 现在hive链上也同样能得到你的鼓励支持，这个是我的成就感

还有很多我崇拜敬佩的盆友们总是默默无闻地支持着我，经常得到大家的满赞 其实不管多少点赞我都看在眼里感动在心哒…

村长说我这一年成长飞快，这都离不开你们对我的鼓励和支持！我会继续努力让自己做的更好的

这篇算是入围奖的一点点感言吧！写下来留个纪念，给自己更多的动力！再次感谢大家支持！么么|｡･㉨･)っ♡　喜欢你♪

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我有一件最珍爱的东西，就是它~我的翡翠镯子💛 它不仅是我最爱的首饰品，更是我情感的陪伴~~~

这个镯子也是我身上唯一的一件首饰品，除了它，我身上没有佩戴任何首饰，它是我最珍爱的… 也是最漂亮哒~

这个镯子是我妈妈留给我的，这是妈妈留给我的唯一信物，我非常珍爱~ 总是小心呵护，生怕它发生意外

虽然这个镯子不怎么值钱，并不是高档级别的珠宝首饰，然而它含着妈妈对我无尽的陪伴与真爱

这是我离家的那天妈妈亲手给我带上的，以后就再也没有摘下来过，我也不可能摘下来的

这件首饰信物有妈妈对我特殊的意味… 它是很有灵性的，就像承载着母亲对我美好的祝福一样

这件信物的每天陪伴是妈妈对我情怀的唤醒… 我要让这流淌的情怀~ 在我手腕上绽放永恒的光彩💖

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这些都是抚州临川家乡的土特产，每每看到这些土特产就让我想吃到它的心动… 更是脑海里映现外婆的慈祥笑容…

这些土特产都是我外婆老家的地方传统小吃和自己秘方亲手制作的

特别是那个冻米糖和香辣菜梗，还有干萝卜… 以前每次我妈去老家探亲回来都会带些这样的土特产

这照片是以前拍的，因为身边没有了外婆的照片，只有看看以前吃过外婆的土特产来追忆那些往事…

我的外婆是个慈眉善目的庄稼人，一辈子都生活在乡下！外婆是解放前出生的，三十年代女人👩 的她，纯朴勤快，做事情非常干净利落，一点都不像乡下农村人

我记得我和弟弟妹妹很小的时候都在外婆家待了一段很长时间，我们三姊妹都是外婆看着长大的，那个时候的童年在外婆家最幸福啦

因为外婆十分疼爱我们，常常给我们做好吃的，还给我们讲好听的小故事… 我妈妈也经常讲到外婆的童年，说外婆小时候可是吃了很多苦头，我们听后都唏嘘不已… 潸然泪下😭

现在想想，这些记忆都已模糊不少了… 偶尔从母亲嘴里还能听到我们小时候的一些事情，说我们怎么缠着外婆带我们去田园玩

在我的记忆里，外婆总是特能干，70岁的时候还整天拿着锄头挑水种菜… 在外婆家总能吃到各种各样的美食，外婆的厨艺超好，现在想到那个味道都特别怀念…

后来到了七十五岁左右时，外婆的身体突然间大不如前了，那时的我也已经上了高中，也没多少时间常去外婆家…… 记得有一次是外公七十三岁大寿，爸爸妈妈带着我们去乡下给外公祝寿，那天外婆家好热闹，好多亲朋好友都来给外公祝寿，我爸妈和他们的姐妹们忙着给外公外婆做好吃的招待亲戚，我们晚辈就只会偷吃！哈哈哈哈~~

与其说是去看外公外婆，倒不如说是她为我们又操劳了一番，为我们做好一样样喜欢吃的食物！喜欢外婆的家乡味道… 喜欢外婆独一无二的精湛手艺

外公外婆都是很勤快的人，他们用勤劳的双手将五个女儿抚养长大！吃了很多苦在他们那个年代… 温情/温暖/温馨的家庭生活真的弥足珍贵

他们生活非常简朴，外婆还经常用实际行动告诉我们不能奢侈浪费，即使生活条件好了，勤俭节约依然也是必须的/应该的

我们眼中的一些杂物，比如碎布/纸壳/塑料什么的，她都不舍得丢弃，这些看似不起眼的东西在外婆手里却能变废为宝，一件件漂亮的绣花鞋垫，小物件就是由那些材料制成的

外婆外公终生道德端正/ 高尚… 心胸开阔，在他们周围的村子和左邻右舍都享有很高的名望

外婆虽然没有读过什么书，但她心地善良，贤惠温柔，是位平易近人勤劳的好母亲好妻子！一位特别和蔼可亲的好长辈！外婆的品行深深地影响着我们这些后辈人

听我爸妈说，有时候他俩偶尔拌嘴呢！两个人就像老顽童似的，吵吵闹闹… 不过据我所知，都是外婆让着外公多，外婆脾气比外公好，温柔贤惠，我印象中没有看到她跟任何人发生过争执，最多是她生气了就一声不吭不理人的样子，让我这个外孙女看到都有些心疼感… 现在写着写着都能想到我时常抱着外婆的温暖时光✨✨

想着外婆满脸慈祥的笑容站在我面前，她老人家什么话也没说，只是安静地看着我… 这样的梦境时常出现在我的梦里…… 感觉得到，她眼睛里流露出的全是对我们浓浓的亲情…… 深深的爱意……

不知不觉外婆都已经去世十六年了，外公也去世十四年了… 外婆走的时候很平静… 很安祥… 外公去世的时候还带着丝丝微笑呢

但是外婆的音容笑貌却深深地镌刻在我的心里，我们永远怀念着她老人家… 当然外公也是一样很怀念的… 只是外公脾气比较倔，好像那个时候我们都不太敢惹他… 最后这一句说外公的一定要写上，我怕晚上做梦梦见外公怪我🤦‍♀️😂

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开心麻花第二部电影【驴得水】看这影名我以为是很搞笑的喜剧电影！最后发觉算是悲剧(╥ω╥`)其实是一部荒诞而又现实题材的电影，发人深省…

起初我是喜欢上这部电影的主题曲【我要你】才去网上搜来看的，看完这部电影以后，剧情一直还在我脑海里回响… …一曼的洒脱，周铁男的孤勇，裴奎山的自私，校长的糊涂… 四个知识分子的荒诞搞笑〜(￣▽￣〜)人性的转变淋漓尽致

故事情节跌宕起伏…一次又一次的反讽… 让人深省… 每个人都有自己的欲望，被欲望驱使着却浑然不知… 唯有剧中女主角张一曼「任素汐」只为活的自由… 闹剧结束后每个人似乎都回到了起点，唯有张一曼离开了！唯有她是自由的

这部片子讲述的是民国时期，一个一心想着为教育做贡献的校长，带着还是学生的女儿与三个不同性格，年轻的乡村教师… 初心想齐心协力办好学校的故事

故事情节的展开由一个开黄腔的玩笑发展，没想到这里埋下的伏笔是那个张一曼女教师

在那个人迹罕至干旱的地方，他们四人为了努力维持一所小学，因为经费不足，他们把学校里唯一一头交通工具，一头名叫「得水的驴」谎报成了一名老师领着空饷用以补贴学校的教学… 一切都看似顺利而平静…… 直到有一天教育部特派员要来视察

由于时间紧迫，为了不露馅… 他们临时想到把目不识丁的铜匠抓来假扮老师！经过张一曼老师对铜匠的一番折腾拾掇之后… 简直是”改头换面”啦！铜匠终于同意了加入他们完成这场荒诞的骗局

在顺利的骗过特派员并拿到了高额教学补助之后… 他们又寻思着铜匠没啥用了，就想把人赶走，可是因为这场骗局的来来回回…… 偏偏这个时候铜匠爱上了张一曼… 还想着回家跟家里的老婆离婚，要娶张一曼呢

张一曼那种撩汉风情万种的女人👩哪会看上他一个小小的铜匠呢，心里寻思着：哼！你那是癞蛤蟆跳悬崖硬装蝙蝠侠么！老娘会看上你？于是对铜匠说：别爱我，爱我没结果！就打发人家走了

可是没想到啊！天道轮回苍天饶过谁了呢！这个时候特派员又带着美国慈善家回来了，说要指定看「驴得水老师」😂

可是恰巧又在这个时候，好死不死的铜匠老婆闹上门来了！说自己的老公来了一趟这小学校神马姿势都学会了，居然还会「咬耳朵」耳朵是能咬的吗？！(笑喷)🤣🤣🤣 到底是哪个女人👩教会的呀！给我站出来！也教教我呗！哈哈哈哈…

这个时候铜匠闪亮登场了，他想要保护张一曼，却被她一巴掌打在脸上了…

受了爱情打击的铜匠突然变了一个人似的！又主动扮演「驴得水」站在了特派员面前，他想报复这一切

剧情真是一波未平一波又起啊！一向好强洒脱的张一曼自己巴掌打着自己的脸上… 想要挽回这一切… 甚至还被校长剪掉了自己心爱的长发

张一曼被剪去头发被报复时，我哭去了半抽纸巾…😭 校长一边将她如珠如宝的秀发一点点剪掉，她流着眼泪，脑海中回想起那些与昔日同事快乐的时光，她以为校长会对她手下留情，她以为大家都是一家人，不会让她那么难堪，她以为这只是小小的牺牲，她认为这一切都是值得的，为了这些家人愿意放弃掉所有，张一曼心中一定是这样想的

但当她回过神来，看到了自己近乎没有的头发，她还是崩溃了！！她疯了！！她发现这个后果原来不是她所可以承受的，原来牺牲可以是那么大，她一直付出，一直牺牲自己，到最后把自己完全消耗掉了

同样因为张一曼受了情伤的裴奎山冷眼看着一切… 甚至还恶语相向，而很刚的周铁男说出了事实跳出来想要打铜匠… 然后铜匠随着一声枪响吓到跪在地上磕头叫：爸爸爸爸… 我错了，你别开枪… 哈哈哈😂

另一面特派员又为了骗过美国人拿到的捐款和这群人合计一起策谋搞死铜匠，当然不是真的搞死他而是让他装死而已，就是想要骗过美国人

按着电影的套路，这骗局不可能再得逞的，没错！穿帮了！故事到了这里基本就接近尾声了… 校长女儿孙佳走了，裴奎山周铁男和校长决定继续留下来维持这所小学 … 而张一曼大家都以为她疯了，其实她后来捡起那把手枪的时候她就不疯了… 她是彻底放弃了… 她想去另一个世界找寻她认为绝对的自由…

期间曲曲折折的小插曲让我看到人性的改变，是真的很可怕(๑ó﹏ò๑)也让我觉得善良真的是很重要！

人之初性本善，我相信他们最初也是真的想一起把学校办好的，但是因为最后的种种导致张一曼自杀… 导致周铁男懦弱… 导致裴奎山变得一切以钱看齐，这都是人性最丑陋的地方也是现实版

君子爱钱取之有道啊！就算想让学校要变好，也应该是大家一起想正道，凑工资或其他方法筹齐才是，而不是用这种方式，毕竟蒙骗就不是很光彩的事情嘛🙅

可以理解校长想办好学校的初衷，但是不应该牺牲身边人的尊严甚至生命，人还是应该有一个正确的观念，什么是对神马是错的原则，什么不可为之的条条框框

如果最开始选择和上级领导坦白，不要想着蒙骗过去，张一曼就不会死了！可惜啊人生就是这样没有如果之说，一步又一步的妥协往往不会带来好结果，还是要有正确的原则才是

为神马就不能善良对人呢，善良做人多好！环境会改变人没有错，但是人都能善良待人，不去伤害他人，用善良决定事情的方式，坚持对的原则，就像校长女儿一直都坚持自己认为对的原则，因为努力就会有好的收获

恶人自有天收！我们要做善良的人才可以化解所有的苦难！共勉…

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在当今这个社会，关于亲子教育，亲子阅读等话题越来越倍受众多家庭和学校关注了，而我也其实一直都很关注这方面的话题

前些天有幸读到@huangzuomin写的一篇文章，”关于亲子阅读”的分析，这篇文章我一字不落的全读完了，感触特别深刻

在文章中@zooman 有讲到这么一段话：「在亲子阅读中，不单单给孩子传达爱——对生命的爱、对生活的爱、对知识的爱，我们做父母的也从那些沉沦的事务中，从忙碌的现代生活之中寻回了一片清净的天地。这样，忙忙碌碌的事情就可以少做一点，多一点时间和孩子一起享受生活，我们的寿命可以长一点，心情会愉快一点，社会也许会变得更加和谐一点」

当读到这段话的时候，与我心有戚戚焉… 我一直认为阅读对孩子的探索新知识很有帮助，对孩纸学习写作也非常有利！可是我只知道阅读的重要性而没有以身作则去正确引导他，说来惭愧啊

可能就是教育的方式做的不对，在孩子很小的时候亲子阅读陪伴的少了? 孩纸对读书是否热爱没有发觉? 营造读书氛围很重要，而每次都是夜深人静的时候… 等孩子睡了才会想着来看自己要看的书

手机电脑少在孩子面前耍，换成亲子阅读时间… 跟孩子在一起阅读，不是更好

工作生活因为手机或电脑占据过多时间，每天孤独地忙碌着… 却得不到心灵的安宁！

表面上孩子在阅读，可他读没读进去并不知道，因为发现每次读完书，孩纸只是到了规定时间就放下书本，好像没有感觉出他很热情地读这本书

阅读应该是跟呼吸空气样很自然而然的平常生活方式才对，就像每天穿衣吃饭一样的习惯… 而不仅仅是为了要读书而读书

像zooman在文章中说的那样，要让孩子在阅读中感知知识的力量，于心灵深处的感受阅读带来的乐趣

我要从现在起，试着zooman说的那样去努力改变现状，与孩纸共享读书时光，于我和孩纸一起感受阅读带来的快乐！

坦白说，我还真的想活长寿些，我对生活还有很多美好的向往呢… 把祖国的花朵培育好于己于社会会更和谐美好哒！加油吧(⑉°з°)-♡~~~

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