好好的青菜为何烂掉了︱月旦评

小时候,看到大大包头的白菜就满心的喜欢,炖上豆腐,那真叫一个香。即使白菜帮用醋一炒,也脆脆的满口香。可这都已成了幼时的记忆了。

现在的白菜长势也挺喜人,可无论炖还是炒,都没有那时的香味了。

上一周,我买了一棵大白菜,叶子绿绿的,把外面的几层扒下来炖着吃了,总感觉没有白菜的味道了。后来,妻子准备把剩下的那棵白菜再用来做菜,却发现里面的心早已烂掉了。为什么会这样?好好的青菜为什么会烂掉?

有一天下午,女儿把我们自己开的地里的豆角摘来了,放在了一个塑料袋里,油光光新鲜的豆角很是招人喜爱,可过了几天,就在我们的遗忘中全部烂掉了。还有买来的韭菜,仅仅过了一夜,里面的就开始烂了。怎么会这样?在我的记忆中,无论豆角还是韭菜,放在屋里好多天都不会烂,还带着蔬菜的清香。

我百思不得其解,直到前天到农村大集上与一菜农聊天,才算长了知识,有了经验。

菜农来自20多公里外的肥城市的一个村庄,只卖点白菜、萝卜、香菜,跑这么远的路卖这点菜,真是不容易啊。

老农与一卖白菜的中年人在聊天,站在一旁等妻子的我往前靠了靠,因为他们在聊白菜的问题。

“为什么现在的白菜容易烂,放不住?”这正是我要寻求答案的问题。“按正理,立冬才开始扎白菜,小雪才开始出白菜。” 老农的意思是,正常情况下,白菜在立冬时才开始用干的地瓜秧子扎住白菜的包头,因为这时白菜开始长心了,而且天气变冷,扎起来也有防护作用。“可现在,离立冬还有20多天,白菜就大量上市了,气候带来的蔬菜疾病也就免不了了。”

为了追求反季,追求新鲜,追求利益,采用各种手段,施加农药、化肥以及各种特效药,使蔬菜早熟、快熟、早上市、早见效,使蔬菜失去了抗病能力、抵御能力,也就增加了疾病侵袭的风险。刚采摘下来时,绿油油的,光亮、新鲜,可一旦药物失去作用,便开始腐烂了。

不止蔬菜,猪肉、鸡肉、鸡蛋等等也都失去了其原来的味道和营养价值。

这也就是我们为何觉得蔬菜、肉类没了味道,变得不香的原因。

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祝你早日吃苦︱月旦评活动

一位父亲在给孩子的祝福中竟然祝他们早日吃苦,乍一看不可思议,但细细品味却意味深长。

午饭时,妻子与我谈起了女儿的生活,计划着将来去上海给女儿做饭、照料家务,也不无遗憾地回忆起女儿上中学时的生活,为女儿没能享受安逸和舒服而感叹不已。

可我却不以为然,一个人年老时吃的苦,都是其年轻时未吃过的苦。人生的磨砺和锤炼,终会到来,与其晚来,倒不如早一点来。

穷人的孩子早当家,这就是环境所致,是苦难造就了其成熟、努力的性格和意识。反观大学校园里的部分天之骄子们,连穿脏的衣服也懒得洗,或者说甚至不会洗,都要寄回家让父母洗。试想,这样的骄子能成何材?能有何用?

再看看那些官二代、富二代们,除了卑劣行径比之父辈有过之而无不及外,离开了其父辈,恐怕连生存的能力也没有了。 就算家有万贯,坐吃山空,也会有吃光的那一天。

小鹰在刚会飞时,就要被老鹰推下悬崖,离开巢穴,学着去觅食。小豹子很小时,就要跟着父母学着去捕食。否则,没有生存的能力,就会在弱肉强食的丛林中消失。

人生充满了磨难,这同时也锻炼了一个人。知生活不易,父辈们不易,才会倍加珍惜,更加努力。就算自己跌倒了,趁年轻还能爬起来,大不了从头再来。可到了老时,再遭受磨难,跌个跟头,就真的爬不起来了。

“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”——孟子

如要锻炼一个能做大事的人,必定要叫他吃苦受累,百不称心,才能养成坚忍的性格。一个人经过不同程度的锻炼,就获得不同程度的修养,不同程度的效益。好比香料,捣得愈碎,磨得愈细,香得愈浓烈。——杨绛

英雄所见略同。英雄出少年。英雄就是含泪奔跑的人。

一个人年轻时所遭受的苦难是生活对你最好的历练,是幸事,更是年老时的一笔财富。

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Steemit上一条两个半月大的小鱼

自2017年8月1日加入到Steemit中来,今天正好是两个半月了。在这两个半月的时间里,@bring我的声望值(reputation score)接近62级(61.86),提现近5000元,steem power 约780,发表文章大约200篇,有378名followers。

我的 @bring这个用户名来自前辈 @myfirst,可惜不知为何至今没了前辈的踪影。

因为有了Steemit,更因为有了cn区,才使我有了更多的感动和挂念。

@hqy贺庆媛,退休语文教师,我是昨天从贺老师的自我介绍中才了解到前辈生于1956年。大我整整一旬,也应该属猴了,能在这个年纪还坚持写作、上网,实属不易。贺老师把日子过得有滋有味,过得充实阳光,确是我们晚辈的楷模。

@mxg马小苟,生于1974年,湖南永兴人,职业是农民,业余爱好却是写作。是马老师的职业和爱好引起了我的关注,我的祖辈都是农民,就在几年前我还会回家干农活的,对农民天生有着一种亲切感。农村苦,农民难,能忙里偷闲,有此爱好,可敬可佩。我也曾在干完农活时,不知疲倦地读书,更有了一种动力。

@blacktranquility,2016年11月加入Steemit,声望值64级,也算是前辈了。我不知前辈的年龄和职业,我曾将前辈的一首《海底的天空》翻译成英文,前辈很有文采。也曾因看到前辈发的一篇帖子而挂念,也曾留言。我也曾有过从一家大型国营企业辞职的经历,也对未来有过迷茫,这便有了我的挂念。也祝愿前辈走得更好、更远。

也为哥哥 @wnh518518获得 @htliao前辈发起的第一届中文区模拟投资比赛亚军、弟弟 @xiaoshancun获得月旦评优秀入围文章以及新人“三个一”活动银奖,也为自己获得谷歌点名第八期第三名以及月旦评第一期最佳建议(贡献)奖而激动不已,因为对于Steemit上的新手、小鱼,这已是很不错的荣誉了。

以 @snowflake @freeyourmind等为代表的机器人只光顾过我一次,至今再也没有光临。也留意过机器人点赞的文章,发现大都是配有美丽风景图片的游记之类的文章,那才是@snowflake机器人的菜。

我也突然发现,近几天大鱼、鲸鱼们的点赞少了,权重也少了,不知其中缘故。

我也不想花力气去研究如何才能得到机器人的点赞,我也研究不透。

Steemit上的各位亲,尤其是cn区的各位亲,虽未谋面,甚至连基本情况都知之甚少,可我们却构成了一个和谐、美丽的中文社区。

一路经大鱼们的提携支持,走到今天,特别感谢他们!恕我不一一列出,记得 @livinguktaiwan曾坦言,怕有遗漏,心中不安。大恩不言谢,不说也罢。

努力创造出高质量文章,才是最根本的。曲径通幽,静水流深。

你若盛开,蝴蝶自来;你若精彩,天自安排。

对了,不止蝴蝶,机器人也会来。

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滴水藏海(八) Little Stories Contain Rich Life Philosophy (8)

一、出租车司机的相对论。没开通高铁前,从泰安去济南需要一个小时,你可以美美地睡上一觉。可现在只需要17分钟就到了,连个正儿八经的盹也不敢打了。真快啊!快的不只是这速度,还有这时间。

早上要去济南,在去泰安高铁站的路上,我同出租车司机聊了起来。出租车司机看样子比我小几岁,很健谈:“真快啊,今天都25号了。” 我一愣,不是才14号吗,你过得真快啊。一番争来争去,原来他说的是农历。“一天天真快啊,又快过年了,我们真不愿意过年啊。” 我接过话茬:“孩子愿意过年,我们小时候愿意过年。过年能吃上好吃的东西,还能穿上新衣裳。” 司机清了清嗓子:“唉,现在的孩子几乎天天跟过年似的,生活好了,不知不觉就快了,日子难了才觉得难捱啊。” 又谈到了今天的天气,今天突然就变冷了。我说“今年热的时间长,要不早该冷了。” 司机师傅说,天热了就觉得漫长,不好过。

我微微一笑:“你对相对论还挺有研究。” 想不到司机老师哈哈一笑:“有个美女陪着,时间就觉得过的更快了。” 然后是一片笑声。

有人问爱因斯坦:“相对论到底是什么?” 爱因斯坦回答:“你坐在美女身边一小时,感觉就像一分钟,而夏天你在火炉旁坐上一分钟,感觉就像一小时,这就是相对论!”

二、数字三的神奇和稳定。《道德经》中说“道生一,一生二,二生三,三生万物”,看来数字三有着神奇的魔力。很多人常说三生有幸;三人行,必有我师焉;三个臭皮匠,顶个诸葛亮;三句话不离本行;事不过三;三思而行;富不过三代等。还有三碗不过岗,三打白骨精,三顾茅庐,桃园三结义,三英战吕布,三气周瑜等。时间有现在、过去和将来三个阶段;空间由长、宽和高三维;世界有天、地、人三才,文学作品有三部曲。

就连三个女人也会有一台戏。两个女人突然好起来,那就意味着有第三个女人同时失去了两位朋友。你看,数字三多么重要。三足鼎立,天下三分,而后趋于平缓、平和,这也可以用三角形的稳定性来解释。

我区驻外招商小组都是三个人,对此领导的解释是:一个人太孤单,工作上不好开展,再者也没有监督。两个人容易形成一个小团伙,可以形成攻守同盟,不好管理。三个人就正好,三个人形不成一个小团伙,可以相互牵制、相互监督,就可以形成一个平衡,从而可以持久。

三、距离产生美。凡事都有个度,过了,也就变了味了。就像两个人拉着的橡皮筋,过于松弛,起不到任何作用;过于紧张,又容易拉断。唯有松紧有度,才能发挥作用。

就如同夫妻两人吵架闹离婚,两个人还能吵架,说明彼此还在乎对方,婚姻还有挽救的可能;如果两人连架也不吵了,那么这婚姻也就不可能维持了。因为,距离太远了。

保持一定的距离,给对方自由、适度的空间,不疑神疑鬼,不查看聊天记录,更不会跟踪调查。这样距离下的两个人彼此说来才是最美的,关系也才会长久。

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何当痛饮一杯酒,却话当年同事时

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老张哥是我的同事,1963年生人,比我大5岁。2013年我考到现在这个单位里来的时候,他就在单位里开车。论资历,他也算是元老级的了;论年龄,也是单位里最老的人。两年前,老张哥离岗了,因是工人身份,明年就可以办理正式退休手续。在这离开岗位的日子里,他偶尔来单位里一、两次,我与老张哥的不见也有一年多了,甚是想念。

许是部队出身的缘故,老张哥做事总有一种军人的作风。常见他拿着拖把拖地,办公室里也收拾的干干净净。老张哥喜欢养花,养的花枝繁叶茂,花开四季,让人艳羡。外出回来,就见他在楼下擦车,擦得锃亮,开车十多年了,从未出过事故,也多次被评为优秀工作者。

单位里各个办公室的门窗、门锁、纱窗、灯具、空调等有个小毛病,老张哥一会就鼓捣好了。单位里角角落落的卫生,他都能想得到,也能主动去干,从未觉得自己年龄大了可以歇一歇了,也没有倚老卖老的样子。更不会像有的年轻人那样耍滑头,少干一点是一点。

老张哥豪爽,酒量也大,曾有一次喝了一斤多白酒照样无事。而其一直坚持一种原则:喝酒不开车,开车不喝酒,那时还没有酒驾这一规定。老张哥时刻以安全第一,自身安全,乘者安全,才是最重要的。

老张哥待人热情、坦诚,对年轻人的急躁、失意也能够循循善诱、加以劝导,以一个老大哥的形象身份帮其化解心中的不悦,并提出解决的方式方法。

单位里有个临时工小李,父亲早逝,同母亲相依为命,可母亲偏偏患上了癌症,生活极其困难。单位里为其捐款,可小李都没来单位里跟大家打个招呼,以后再见了面甚至不相识的样子了。同事们很气愤,可老张哥却说:我们捐款看的是事,而不是人,如换个人发生这样的事情,我们也会帮助的。

对一些不正之风,老张哥也敢于直言,说出自己的想法。

我曾同老张哥一块去海南,同住一室,痛饮畅谈,谈人生、谈未来。因年龄相仿,我们能够谈得来,而单位里除了几个七十年代的以外,剩下的都是八十年代的了,所以也就有了代沟。

上一次来单位里时,我也看出了老张哥心里的忧伤。“都说人走茶凉,可人还未走,茶已凉了。”

我开导着老张哥,毕竟我们同那些年轻人不是一个时代的了。

期盼着再次与老张哥相聚畅饮,话叙当年同事之情。
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大拿老王 Old Wang, the Big Shot

初见老王,为他的气宇昂轩所折服,也为他光秃秃的头顶中央忍俊不禁。笔直的腰杆,高昂的头颅,走起路来却给人一种颤悠悠的感觉。

看到大家把目光集中到了他的头部,老王自嘲起来:这是地方包围中央,为什么包围呢?是因为太聪明了,聪明绝顶,绝顶聪明啊。众人大笑。

老王很有派头,有一次同一女副局长外出会见客商,还未曾介绍,客商就过来主动与其握手、攀谈。西装、革履、领带的老王,还真能唬住一些人。

老王大包大揽,很是自信,曾宣称没有办不成的事情。正是《乡村爱情故事》热播之际,大家便给他送了个外号:王大拿。

老王喜欢参加一些酒场,可就是酒量不大,喝上一点酒,脸就红扑扑的。每次看到其红扑扑的脸面,就知道又有了酒局。然后就是每个办公室里都能看到他的身影,听到他的高谈阔论:“喝酒就是工作啊!干我门这个工作的,不与客商打成一片,如何招商啊!”此后,便经常看到老王红扑扑的脸。

老王喜欢讲一些名人轶事,也热衷小道消息、花边新闻。有一次,他对大家讲了他的一次经历。他刚学会开车那会,上了路心里发慌,可也不能左顾右盼,“我用旁光(膀胱)一扫,发现情况不妙”。从那以后,竟传了开来,老王会用膀胱看人。

有一年,同老王打成一片的一个客商,在区里搞了一个小型的洗煤厂项目。老板找到老王,让其担保贷款100万元,用以扩大生产,并许诺送给老王一辆价值2-3万元的面包车。最终,老王同另一个人为该老板办理了担保,老王也美滋滋地开着面包车上下班。

过了两、三年,洗煤厂老板突然失踪了,洗煤厂也人去楼空。法院找到老王,说的也很实在,“我们能体谅你们的难处,也同情你们,可法律不讲情面。”老王至今还在扣着工资,偿还着他承担的那50万元。

去年见到老王,人也瘦了一圈,腰板也有点弯。血糖高了不少,烟酒早已忌了。

渐渐地,凡事都回归了理性,正如招商也一样。吸引客商前来投资,靠的是产业的壮大、优惠的政策和优质的服务,而不是靠喝酒喝来的。

客商也良莠不齐,也要警惕,避免让假投资商钻了空子,因贪小便宜而上当受骗。

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