莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
叶：通称“荷叶”, 即莲的叶子，有清热、解暑、开胃、止血等功效。
花、果实和种子：花通称“荷花”，着生于部分较大立叶的节位上。花单生，花冠有多瓣组成，两性花。果实通称“莲蓬”，其中分散嵌生的莲子，是真正的果实，属小坚果，内具种子一粒。莲子有补养固涩作用，并有一定安神功效。（来自百度百科）
亭亭玉立、风姿绰约的荷花，出淤泥而不染，只待着那清风，便开始下一轮的翩翩起舞。
可那莲藕把自己埋于水下的淤泥之中，暗无天日，忍受着孤独、寂寞和冷落；心无杂念，洁白无瑕，与那周边淤泥形成了鲜明对照。
默默无闻的莲藕，是在积攒着力量，让那绽放的荷花摇曳在风中；又努力伸出尖尖小荷，用柔弱的肩头撑起一方天地，为那展翅蜻蜓短暂停留、留下倩影。
踩压摘折浑不怕，只留清白在人间，这就是那莲藕——洁身自好，默默奉献，一生无求。
我愿做那水中莲藕，撑一支荷花，走进你的梦乡。
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