[美食記] 沐越-越南料理

[美食記] 沐越-越南料理

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上周末我們因為出門在外,吃飯時間到了,於是在附近找了一間看起來蠻不錯的餐廳,沐越,一間越南料理。後來才知道這間是王品集團前年新推出的品牌餐廳。

弄得非常典雅,精致中帶著點亞洲東南亞元素,有一點在日本吃東南亞料理的感覺。進去的時候也是量體溫什麼的,服務人員都戴好口罩的。

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桌間距離也算是寬敞,不知道是為了疫情還是原本就很寬敞… 生意竟然很好,出乎我們意料之外… 幾乎是滿座了,吃完的桌子也馬上有人遞補,看來是熱門餐廳…

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菜單的封面很美。

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法式氛圍中的越式饗宴,這麼厲害?!

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越南菜還有火鍋,我倒是第一次知道,但我們不想搞這麼複雜,所以沒有點… 但看起來很多桌都點…也許下次來試試看!

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醬料沾醬檸檬等等…

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開胃小菜,清爽的米線。

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這一道是牛肉沙拉,蠻不錯的,好吃!

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還附上蝦片給你..

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紅咖哩雞肉,椰奶很重,口感不錯,就是有點太甜了…

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配上的是麵包。

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我們點了白飯,排飯有什麼好拍的呢?主要我是要說,這一碗是”椰香飯”,裡頭有加椰奶去煮吧?很特別的味道,我不排斥,但我兒子不太敢吃…一直吃蝦餅。

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炸雞肉球之類的,也是口感不錯,但外面裹的炸衣有甜味,我不太習慣。

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越南河粉!經典名品,也有些噱頭,還有桌邊服務,用熱湯澆灌給你看…

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拌勻之後,就是一碗非常可口的牛肉河粉了!牛肉非常鮮美,湯頭很夠味,沒話說,讚!

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當然要配上辣椒跟檸檬好朋友囉~~~~

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總體來說,這一間餐廳,就這一次的經驗,我們覺得,不太習慣太偏甜的口味。或許是點的料理有關,下次可以試試看火鍋吧!

餐點都很精緻美觀,味道都很有誠意,服務也不錯,環境非常有氛圍與舒適,就是口味不太習慣… 希望下次去再分享不一樣的餐點囉!


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