九記牛腩，是香港美食，鬼神般的存在。一介凡人如我們，原本不指望能吃到這樣的美味。
但上天是仁慈的，當那天天空飄著雨，我們經過附近，想說就去看一眼就好，因為傳說中，長長的人龍，是綿延不絕到天際的。結果，什麼，門口只有三四人在排隊！
當下，我們立馬排上去，心中開始忐忑起來，仔細看著店內的”規矩”，生怕一個不小心就被服務員教訓，是的，鬼神般的美食，總是有犀利的服務員，以及怕你不吃嗎的服務態度。
為了當一回神仙，被糟蹋兩句，又何妨呢！？
併桌吃，空間狹小等等，什麼？那是問題嗎？那是基本的尊敬態度好嗎？不知道的話，你不配吃美食！
有幸坐到裡面看到師傅出菜與忙碌的樣貌，太高興了，完全沒看到旁邊有個廚餘桶，無所謂的～～～
具體麵點名稱我根本就忘了，總之就是牛肉或牛腩或牛其他部位，配上河粉或什麼麵的…. 我們選了兩碗。其實蠻小碗的，照片不太看得出來。但牛肉超多，真的爆多～～
香港美食的極致，九記牛腩，當之無愧。牛腩之嫩，河粉之滑順，湯頭之美味…. 啊！除了鬼神，還能怎麼描述呢？
我們吃完吃出來，人龍已經出現。
九記牛腩，已在肚內，That’s all that matters …
Dean’s”香港隨”系列，以 #dean-hk記錄這次香港小旅遊，歡迎追蹤囉～～
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