I am sharing a great cafe hidden in the street of Hualien - Vivify Cafe. Leather, coffee, plants …. three things that are offered here. I, as a traveler, can only have a cup of coffee (Iced Yirgacheffe) and, most important of all, enjoy my time here. It was an incredible one hour I had with them. It is just super comfortable.

回春咖啡是我在花蓮街頭偶遇的一間咖啡館，不起眼的入口，但走入後別有洞天，令人驚喜。進去後，那室內的佈置，極度舒服，想來是因為主人對於植物非常熟悉之故。他們招牌很特別地寫著：『皮革，咖啡，植物。』，也太酷了。三者皆可賣，只是我不知道除了咖啡之外的，要如何消費囉！一起來看看。

街道旁的入口指示。

充滿綠意又典雅的室內佈置。

超可愛的許多精緻小卡。

店內座位不多。

請做，看看菜單。

剛開門我就到了，嘻嘻，自己獨佔一張大桌子。超級舒服。

拿出電腦，準備寫文章。^^ 在這裡寫文章真是幸福啊！

有個精靈陪著我。

窗外滿是綠意。我說過很舒服了嗎？

內間的工作台，也很俐落。

我的冰耶加雪菲來了，一百三十元。知道這咖啡的，就知道這價格實在是不貴啊！好喝，自然的。

靈感充滿。^^ 我就這樣待了一個半小時，舒服的空間，輕柔的音樂，我專心地寫著，啜著冰耶加。後來再來了一兩位客人，但店內還是非常安靜舒適。在台灣，很少見到這麼舒服的咖啡廳了喔！花蓮人真是幸福呢！

來花蓮吃液香扁食，是見老朋友；到回春，喝咖啡享受，是認識新朋友。下次，老朋友還是老朋友，新朋友，就會變成老朋友了…. 下次再見囉。

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This post is a collection of my seaside videos shot during my latest stay in Hualien, Taiwan. I deliberately keep all original sounds and did not add any music, so the audience can enjoy the sound of the waves and the rolling pebbles.

本集收錄過去兩天在花蓮北濱公園海岸所拍攝的海邊聲與影，未加任何後製音樂或是文字，保留現場的海潮聲，石頭被浪翻動的聲音等等。時間包括日出時刻與日落時刻。

Engagement

https://www.youtube.com/watch?v=1Mdduc7ZdLw

Sunrise

https://www.youtube.com/watch?v=jaCzFOpS1jU&t=11s

Pebbles

https://www.youtube.com/watch?v=SeI-1sjBRxs

Sunset

https://www.youtube.com/watch?v=OdEqGvll_nQ&t=34s

The Park is here. 北濱公園地圖位置。

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昨天提到去海邊的經驗，讓我失望。還好，後來我終於找到，花蓮市區走路可到的可親近的海岸。

花蓮市有兩個主要的海濱公園，一為南濱，一為北濱。北濱為好。所以，今晚我會在北濱住下來，晚上或許也來聽聽海浪的聲音。噢，對啊，我還沒走，還沒要走，把車票給延了，我還要再流浪兩天。單身嘛，無所謂，就是得再多花點錢。人生難得幾回單，花了。

昨晚住的飯店，可以免費借腳踏車。所以，我好好地利用了，騎著鐵馬，四處在市區附近閒晃。於是我到了北濱這邊，發現該到的海邊，是這裡。公園整理得還不錯，非常廣闊，但重點是有些座位區，可以讓你看海。想親近海洋的話，也有路可以下去那礫石灘，近距離聽浪看浪，想踏踏浪，也不是不行。

今天傍晚時分，我已經又換好住宿之處，改到海邊這裡的民宿。有海景的民宿偏貴，我選了一家近海，但沒有景觀的，價格就非常合理。我心想，反正我出門走沒幾分鐘就到海邊了，房間用來睡覺就好。

然後我帶上電腦，傍晚時刻，到了海邊。有些人了，但並不擁擠。

我選了公園最靠海之處，一片草皮上的一些石桌椅。擺上電腦，想來個海邊寫作。

奈何海邊開闊的視野讓人放鬆，提不起寫東西的念頭。就是看著海，看著天，聽著海浪聲，人聲，鳥叫。

遠方海提上有座紅色燈塔，指引著海上的船隻。是否，也能指引我的人生？

週六傍晚，花蓮的海邊。人們三三兩兩，走向海邊。或坐或走，或是說話，或是靜靜看海。

海天一色，時光不停悄悄，偷換著顏色。

拍照不足以engage，那就畫上兩筆吧！貌似是本人第一次真跡演出，莫笑。😊😊

我上網查了花蓮目前的日落時分，網路告訴我是六點十八分（定義是太陽入海一刻）。所以，我一直在等著看海邊的日落。天空能見度並不甚佳，我抱著隨緣的心態，反正就是看海。

然後我突然想起來，我瞪著的是東邊的太平洋。只怕，在這裡等上一百年，一萬年，都不會有日落。哈！蠢蛋！看來明天一大早衝海邊日出是一定要的了。

笨蛋，日落在後面的山脈那頭。你看，雲散了一點，落日映射出光芒。

沒了遠觀海洋落日的懸念，天色已漸昏暗，於是離開石桌，走下海灘。在浪花前，聽著來自遠方的聲音。躺在礫石上，看這地球的穹頂。天與地之間，只有自己。

被海療癒了一兩個小時之後，滿足地，走向市區去尋覓晚餐。

今晚，應該能有香甜的一覺。

[B.D.單身日記] 緣起請詳[第一篇：重返”單身”。

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在[B.D.單身日記] 洄瀾第一篇裡，就已經開宗明義地說，我這次一定要去吃液香扁食兩次！

昨天我吃了第一次，然後，過了幾小時，又去吃了另一家也非常有名的戴記扁食。其實兩家我以前都吃過的，也都很喜歡。這次來，通通吃一遍，跟老餛飩朋友都打過一輪招呼後，不免，又要來PK一下啦！順便給你們 羨慕流口水 介紹一下。

不要說我偏心，那後吃者先介紹。來！讓我為您端上一碗，精緻小巧的「戴記扁食」。都先看完了照片再評論食物啊！

—– 戴記扁食 —–

戴記扁食在主幹道中正路與斜走的中華路交成的斜角路口附近。剛好前後門就是這兩條大馬路。我去時是傍晚，店內一樓客人約七八人（還有二樓我沒上去）。工作人員，我看到就四五人，全數是女士。店內一樓空間不大，牆壁上掛著各方報導與店的歷史。歷史等一下我會說一點，但不細說了，有興趣者請自己上網找去。

到這兩間店，都不必說你要點什麼，只要說數量幾碗。因為，只賣一種食物，扁食。看到這裡，你應該早就知道扁食就是餛飩了吧？好像還叫雲吞。總之，在這裡叫扁食。一樣，有興趣深究者請自行研究去。

五分鐘後，一碗熱騰騰的戴記扁食，已經到我桌上。噢，那湯，喔，那皮，喔，那肉餡 …噢，那扁食 ….. 吃光光。非常好吃。^_^

—– 液香扁食 —–

論名氣，液香扁食遠遠勝過戴記了，基本上已經跟花蓮觀光這碼事連在一起了。觀光客通常也都是第一指名吃這家的。液香離戴記不遠，走路約五分鐘即可到達。同樣是中正路附近，轉入信義街後即到。液香店面大多了，可以容納大量客人。我因為怕人多，所以選擇在他們早上十點剛開店就到了。店內只有一個客人（不過我吃的時候就開始多了）。工作人員一位在包扁食，一位在煮，一位在收銀。有趣的是，也全數是女士。看來扁食是女人的天下啊！哈哈。

店內擺設簡單，大圓桌上幾瓶調味料，餐具自取。牆上，一樣也是泛黃的黑白照片，說著他們往日的榮光。歷史我可不管，好吃就可以，哈哈。

同樣，示意來一碗。等我拍好照片後，這一碗思念多年的扁食，就在我眼前，等著跟我的腸胃們，致上最親切的問候：我好吃嗎？^^。你好吃，你好吃，非常好吃！眼泛淚光～～～

—– 總評ＰＫ —–

這個嘛，都是心頭好，說誰好似乎都是在說誰不好，太傷感情了。 我先說說一點歷史好了，這樣比較方便繼續說下去。看看這一張我在戴記拍的照片。

我不囉唆，直接告訴你：最右邊是戴記，最左邊是液香接班人。姐弟倆，都是液香創辦人戴阿火的孫子。當年蔣經國先生到花蓮，吃了液香七次（我快追上他老人家了^^），讓其聲名大噪。所以，其實是一家人哪！再多說一點，戴阿火先生聽說是跟一位來自福州的鄰居學藝的喔！（所以叫扁食，不叫餛飩）

好啦！那你可以知道，其實，口味真的差不了太多。如果你去液香沒位子，去戴記也幾乎是一樣的。懂了吧！

但說了要PK，我還是談談口感的細微差異。我可是在吃戴記時，努力地回想幾個小時前的液香，努力想找出不同之處呢！

共同點在於：湯頭偏清淡，以芹菜與自製油蔥調味，扁食皮有口感而不軟爛，內餡豬後腿肉不多調味，以鮮美甜味取勝。

我很愛來吃花蓮扁食的原因就是：原全是食物的天然原味，經過神奇的手藝（桿麵與絞肉？）後，創造出這一碗一碗人間美味。

一碗份量約八九顆扁食吧，食量小一點的人，這樣就可以飽了。一晚要價七十元，目前不到 1 SBD，但並不算便宜，但對我這想吃很久的又算超便宜。LOL

噢，貌似還沒ＰＫ呢！

硬要說的話，應該是：液香肉餡比較飽滿一點，戴記強調精巧些；湯頭戴記的味道重了些，液香相對比較清淡。

我只能做到這樣了。不然就是還有一點差別：液香用紙碗塑膠湯匙，戴記用瓷碗餐具，質感比較好。

硬要我選的話，我還是略微偏向液香。因為，這一碗扁食裡，我最難以忘懷的是那豬肉餡的美味，所以，湯淡一點是對的，肉多一點也是對的。但其實差不多啦！哈哈！

最後，再附上兩張照片。期待有一天，換你來吃吃！^_^

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此刻，在一間非常舒服的咖啡廳裡（下回分享），放鬆地，存在著。

想想我到花蓮才剛剛過24小時沒多久，而我已經感受了太多。只是，接下來，得多感受一下自己，哈哈。

話說，今天非常早起，發完文章，我原本是要去海邊追日出。但我看著天空，雲層太厚，不會有美麗的日出的，所以我把文章結束了才出門，還是往海邊去看看，順便看看是否可以在外頭尋覓一下當地早餐。

踏出飯店門口還沒六點，中山路往南一直走就會到海邊。清晨的街道，人車都還非常少，但已然亮起。

這就是我說的，城市街頭，就可以看到山，就可以精神上放鬆一下。^^

竟然，花蓮都賣起台北非常有名的佳德鳳梨酥來了。哎，這年頭，沒有什麼是當地限定這回事了。

走約莫20分鐘，就到了所謂的「東大門夜市」，一個我上次來時還沒有的名字。到東大門夜市，代表就接近海邊了。

東大門，應該是來自於韓國首爾的東大門吧。查了一下，當然是想沾沾光，然後硬解釋說花蓮是台灣東邊的大門之類的。我感到一絲悲哀。一絲，而不是無比，因為我心早已死透，不期不待。這次來花蓮一個強烈的感受是，公部門的無能力與低效能，四處可見。

清晨六點的「夜市」廣場，幾乎空曠。但已有幾位攤商前來搭攤子了，還真是早啊！看著他們有些是佈置那種讓人丟球啦，射飛鏢啦，氣球啦，之類的趣味攤子，但他們自己卻毫無一絲歡樂感，反而有種人生無奈要這麼早就來做事賺點錢，昨夜還不知道是做到幾點才回家睡覺，的那種感覺。唉，人生。

『原住民一條街』，【藝術、美食、生活】。MY ASS. Pardon me.

首先呢，我不是歧視「一條街」這個詞，詞本身沒什麼不對。但這是大陸用詞，就該出現在大陸。不該為了觀光客，迎合用語，失去自我的意識。雖然說，不用這詞，照樣其實可能也沒什麼自我，但形式上的堅持，算是種象徵？然後，藝術美食生活？我看是買商品吃東西買服務吧？

且不要說原住民在台灣已經被符碼消費到什麼樣子了，一個沒有古城當然沒有城牆的城市，弄出個東大門夜市，然後把在這土地上曾被漢人欺壓的原居民族，推到商業台前，抹上濃重的胭脂，要她唱戲給遠方來的有錢大爺們聽哪！

過了那夜市廣場，應該是到海邊的地方，卻碰上高架橋擋住，行人根本不容易走到海邊去。我嘗試了一下，意外闖入了一位在高架下搭著帳篷的遊民的「家」。我原本要走過去，看到他現身，於是就作罷（其實也是死路）。不好意思直接拍他，所以遠遠地照一張，下方左下角，就是他那無比高級的「海景別墅」呢！

終於我走上堤防，看到太平洋了！非常老舊而醜陋的觀景台，但這不是最可怕的。最可怕的是，有一股非常奇怪而不舒服的味道，或者也可以說是臭味，總之不令人舒服。這樣的海邊，該怎麼有放鬆感？

終究，我還是走下去沙灘上，精確地說應該是礫石灘上。接近一下海水，聽一聽海浪的聲音。那味道讓我無法感覺興奮。看了幾回的海浪來回，我就離開了。

礫石灘上，滿是被海水沖刷磨圓的礫石。我還記得，小時候來花蓮，看到沙灘上沒有沙，都是圓滾滾的大小石頭，而且很漂亮，就很興奮。一定會撿個兩三顆回家去。回家之後，沒幾天，石頭失去水分，不再光潤，似乎像是離開故鄉，就失去了眼中的光芒一般。

自此之後，再美的東西，我都不再帶走了。話說也不知道說不定已經修改法令這樣會被罰錢捏

經過這個早上，突然覺得，上一篇引述的【夢土上】裡頭，那種飄忽不定，期待又失望的感覺，還真跟我對花蓮的感覺相似。彷彿一下是夢裡的理想國度，一下卻又讓你無法忍耐，或是傷感，不知道自己到底，對這裡是什麼樣的感覺 …

噢，抱歉，等很久是嗎？我最後吃到什麼早餐… 原本要走很遠去一間一早就開的麵店吃，但路上看見一間賣羹麵的，於是就隨緣，點了一碗排骨酥麵。蠻好吃的。六十五元一碗。

我現在才知道，我那碗麵沒拍成功，哈，虧我還拿筷子把麵夾高，要讓你留多一點口水呢！

下一篇介紹扁食再補償各位食客了喔！^_^

[B.D.單身日記] 緣起請詳[第一篇：重返”單身”。

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昨夜太累，早早睡了。夜半三點多就醒來，許是洄瀾之夜，也特別香甜？

繼續睡嘛，又感覺睡飽了，出門去追海邊日出，還太早，三更半夜的在海邊晃，等會兒被抓走。那就來寫寫日記吧。

昨天下午稍晚，我跟朋友約好，我搭兩站的火車，到花蓮市不遠處去找他。他們算是因為工作，從台北移居到花蓮已經超過五年的新在地人。

志學，是小鎮一般的，… 似乎是村吧？我在停車場找到朋友，興奮地跟他說，天啊，我不知道已經多久，沒有在一個小鎮的車站下車了！對，我對於許多小鎮的記憶，都是以火車站為起點的。通常這車站會在地勢高一點的地方，然後車站很小，能看見的站務人員，也就一兩個。車站的乘客等候區，會有一些座位，這些座位，都經歷過這小鎮或許幾十年幾代人的送往迎來，有一種看透人世的味道。而我通常都是小鎮的闖入者。四處打量的眼神，偶而舉起相機拍照的舉動，對於在此經常出沒的居民來說，總是會多看兩眼。

噢，不過這次沒時間看。朋友帶著我，說邊開車邊開始聊天，他帶我去附近的「鯉魚潭」旁，他當地的朋友家去喝咖啡。小鎮的特色就是，離開車站區域，不需要一兩分鐘，你就會很快進入鄉野之中。我們驅車轉進向山的小路，一路的田園風光。突然，朋友的女兒叫了一聲！原來，路旁電線上，一隻台灣獼猴爬在上面。我們停了下來看著，牠也看著我們。據說，朋友也是第一次看到猴子在電線上爬呢！

沒有多久，到了朋友之朋友家。是年紀大我們不少的退休夫妻，十年前離開城市，選擇到花蓮退休。退休生活，活得有聲有色。姑且稱之為陳大哥陳大嫂吧（隱去個資）！

陳大哥喜歡鑽研事情，房子是路邊不起眼的一棟平房。進去之後，你才發現，哇！～～跟個藝廊差不多。木製的房間結構，挑高的空間。有品味的佈置。放滿字畫，雕刻等等。陳大哥有其他客人，但仍客氣地請我們跟大嫂到另一間客廳去，請我們喝他們自己烘焙的咖啡。對，據說是自己打造的烘豆機。大哥興趣廣泛，攝影音響木工，樣樣精通，這兩年迷上咖啡，沒多久就成為一把好手，據說已經是花蓮當地咖啡迷們的新寵云云。

朋友與陳家，已經發展成關係密切的「鄰居」跟好友，他說著如何受陳家影響與照顧，這次來也不忘，拿個東家烘焙的麵包來，然後帶走陳家的咖啡豆要給西家。看來，這種，非常特殊的鄰里社區網絡，是我們這種甚至與鄰居都是點頭打招呼的城市人，所陌生（而且，不敢嚮往）的生活方式啊。

在台灣這偏僻（其實，花蓮並不偏僻了，只是文章寫到這裡，她得偏僻一下，哈哈）的海角山邊，這裡若是驅車經過，似乎就是一些不起眼散落的民居，大部分是田地，感覺住下來也是會整天喊無聊的地方。沒想到，這背後，有許多人，在這裡，找到他們的夢想退休之地，把自己的後半輩子，要與這裡結緣。

而他們的生活，沒有我們以為的貧乏，我們所以為的貧乏，其實正映照著我們人生的貧乏。

我在陳家待了一個多小時，喝著咖啡聊著天，吃著麵包聽著故事。熱情告別後，朋友帶我回到花蓮市區，他們一家請我去吃晚餐。

晚餐後，回到飯店，也還算早。我在附近，買了肉羹與燙青菜，到房裡繼續吃。腦子，繼續消化這豐富的一天。

不知怎地，又想起鄭愁予的一首詩。似乎有點適合，就在這裡引一下了。

夢土上 。鄭愁予。

森林已在我腳下了，我底小屋仍在上頭
那籬笆已見到，轉彎卻又隱去了
該有一個人倚門等我
等我帶來新書，和修理好的琴
而我只帶來一壺酒
因等我的人早已離去

雲在我底路上，在我底衣上
我在一個隱隱的思念上
高處沒有鳥喉，沒有花靨
我在一片冷冷的夢土上……
森林已在我腳下了，我底小屋仍在上頭
那籬笆已見到，轉彎卻又隱去了

[B.D.單身日記] 緣起請詳[第一篇：重返”單身”。

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