老婆喜欢做菜,所以经常会捣鼓新菜谱。
这道菜是老婆从下厨房上看到的,然后使用她最爱的空气炸锅进行制作。
下面是老婆的制作方法:
- 杏鲍菇洗干净,切成薯条状。最好切大一点哈。我切的太小了,烤完一缩水,体积减少一半。
- 加少许油,盐。用手或者摇晃碗,让杏鲍菇的表面都能薄薄沾上。如果后面还会加椒盐的话,盐要少一点。
- 放入空气炸锅,375华氏度8分钟。取出,加椒盐晃动均匀。继续400华氏度5分钟。搞定,撒葱花,开吃。烤的时间按照大小适当调整。
这道菜味道还是不错的,就是杏鲍菇炸的有点老了,没有啥嚼劲。废话那么多干嘛,有的吃就好了!
一个字:老婆做菜一级棒!
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