十朵手工钩针玫瑰完成！

两个月前发帖说过，老婆想在今年的情人节给学校的老师和司机每人送一朵自己制作的手工钩针玫瑰。手工钩针玫瑰

终于历时2个多月十朵手工钩针玫瑰终于都美美的完成了～

第一朵钩针玫瑰是最耗时间的，耗费了整整一个月才完成。后面做熟练了就越做越快，本来还嘲笑老婆这要完成估计需要10个月，现在只用了2个多月就完成了。

为老婆的动手能力和认真的劲鼓掌～

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2019-01-30

cn

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空气炸锅炸虾

这道空气炸锅炸虾是老婆大人新的尝试。
用空气炸锅炸出来的虾一点油都没有，还很香脆。
有兴趣的可以按照下面的做法来做。

🍤 做法：
1️⃣ 虾洗干净控干，去除虾壳（虾尾部的壳留着），挑去虾线。用料酒，生抽，少许白胡椒，一点点糖粉腌制半小时。腌制食材，我总喜欢加一点点糖来吊鲜。
2️⃣ 面包粉用少许油炒至微微发黄。放置一边待凉。这一步是因为虾本身的油脂不是很多，怕成品口感太干。
3️⃣ 虾拍上薄薄的淀粉，沾上蛋液，最后裹上面包粉。串成虾串。
4️⃣ 放入炸锅，可以叠放。我这次做了18只虾，目测一锅应该可以做30个左右。350华氏度，10分钟左右。等到变成金黄色就可以出锅了。注意，中间5分钟左右，上面那一层翻一下面，移动下位置。因为虾的表面比较平整，所以叠放的话，食物间隙不大。为了防止粘面，翻一下比较放心。

🍤口感：感觉和油炸的很接近。外面的皮又香又脆，内部的虾弹牙鲜嫩，还有汁水。

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2019-01-29

cn

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宣传第一，比赛第二

(Image Source: Pixabay)

今天@team-cn发了篇英文拉票帖子：Please VOTE for team-CN! We bridge the gap!

帖子的目的是向英文社区介绍新手村@team-cn这个项目和新手村一直在做的事情，顺便拉一下票。

这次的竞争很激烈，主要是在Votovzla，Team-CN 和SteemitBloggers之间展开。目前Votevzla以337票领先，加上他们在steem上有很强的群众基础，粉丝数量是team-cn的数十倍，我们没有十足把握拿下第一名。

但是这次是非常好的一个宣传team-CN的机会，让其他的社区看看虽然我们CN社区人数不多，但是很齐心！

宣传第一，比赛第二！虽然口号很官方，但是一个比赛如果能让其他社区了解team-cn，就已经值得了。

请大家到team-cn的拉票帖子里面留言，不管是中文还是英文，也要让其他社区看到我们CN区的活力！

虽然我们人少，但是我们并不弱小！

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2019-01-28

cn

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话能不能好好说？

(Image source: Pixabay)

周日的时候因为宜家IKEA有满150减25的优惠，所以就决定去逛逛宜家，买点东西。

到的时候才发现今天真的不适合购物。。。
宜家里面人满为患，到处都是人。

好不容易选好东西准备结账的时候，发现队伍那个长啊！
想着跑一趟宜家也不容易，那就排队吧。

在排队等待结账的时候，后面排的是一家中国人。
他们的对话让我有点儿受不了。。。

以下是部分他们之间的对话：
妈妈对着手机讲：你们在哪？Are you on the car?我说了我在checkout这里lane 7.你们跑到where去了？
然后妈妈就出门找她的2个儿子去了。
把儿子找回来后，妈妈说，为什么on the car? 我叫你到checkout这里等我。
儿子：你叫我wait on the car, 你看你之前发给我的wechat，二十minutes以前。因为我leave ikea就没有internet了，所以你后来发给我的message我没有receive到。
爸爸：你在car里做什么？
儿子：我朋友打我电话说他长了骨刺
爸爸：长骨刺啊！那一定very hurt
儿子：是啊，很hurt的
爸爸：有没有去hospital看看doctor？
儿子：doctor说要照x-ray才能知道具体的situation.
爸爸：wish 他luck了
对话继续。。。。

就这样听了他们一家这样的对话一个小时，最后终于结账走人了。

不知为啥他们这一家人就不能好好说话。。。一句话总喜欢夹一个英文单词，难道在做英语单词练习吗？

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2019-01-28

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烤羊肉串

周末在家，老婆又开始捣鼓着做烤羊肉串，这次还是用她最爱的空气炸锅制作。

做法：

costco买的羊肉。羊肉提前一天，切块，泡水去血水，沥干，然后用洋葱，苹果块。酒，蚝油，生抽，孜然粒，盐，糖，鸡蛋，淀粉，油腌制。这里加入了洋葱，绝对是点睛之笔，洋葱和羊肉绝对是绝配。苹果会使羊肉更加的嫩，并且带有丝丝果香。
第二天，将羊肉和洋葱相隔的串在竹签上。然后将串串码在炸锅的网上，下面铺厨房纸，稍微将腌制的水分沥干一下。这里注意，串和串可以叠着放，但是尽量留有空间。然后放入空气炸锅。
空气炸锅325度，10分钟。拿出来均匀的撒上烧烤粉，辣椒粉，翻面撒上调料。继续325度，5分钟左右。
继续两面撒上调料，再350度2-3分钟就好了。主要根据羊肉的大小，来自行调节，最后的几分钟一定要看着，不要烤焦了。因为辣椒粉容易胡，所以最后再撒。