紅柳烤串

所謂的紅柳烤串其實就是新疆紅柳烤羊肉串，那支串是用紅柳，也就是新疆戈壁灘上常見的灌木造的。羊肉外皮焦脆飄香，肉質鮮嫩飽滿鮮嫩，還超大串的，配上孜然粒和辣椒粉，散發出誘人的香味。

《1001新疆菜》

地址：深圳市南山區歡樂海岸曲水灣4號負一樓

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