這次會帶大家到紅磡試試這間專門賣超大Pizza的餐廳。這間餐廳名叫Checkmate，也就是在棋盤上「將軍」的意思，整個店面裝潢都以西洋棋黑白相間的棋盤為主題，很符合它的名字。
在門口就能透過櫥窗看見超大塊的Pizza了。這間餐廳標榜所用的麵粉和醬料都是即日新鮮製造的呢。
可能我們比較晚用餐的關係吧，餐廳內沒有多少人。
桌面就像西洋棋的棋盤呢，裝潢簡潔，帶點紐約時尚感。
先看看餐牌，因為店員不是香港人，點菜時還要說英語呢。
香蒜辣椒意大利麵(Spaghetti Aglio E Olio)，蒜味有點重。
有駐唱歌手表演，雖然都沒有多少客人，但他們都表演得十分投入，那個駐唱女歌手還唱得十分不錯呢。
這款叫Gambit的Pizza，其實也就是經典的夏威夷口味啦！Pizza配搭火腿、菠蘿、粟米，是我愛吃的經典口味。Pizza很大塊，比起兩個手掌的大小還大呢！
這款Pizza叫作The King，味道也不錯。
這次就介紹到這裡，下次再帶各位發掘更多香港的美食吧。
地址：紅磡必嘉街92-112號地下14A舖
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