白酒

白酒

大概春节疫情刚起的时候,都推荐用酒精消毒,导致酒精难以购买得到。考虑到酒精和白酒的主要成分都是酒精,于是我买了几箱二锅头用来消毒。


(图源 :pixabay)

当然了,后来按专家们的说法,白酒达不到酒精的浓度,什么渗透压一堆乱七八糟的术语,什么没法突破细胞壁云云,什么会在细胞表明形成保护层,总之总结起来就是一句话:白酒没法消毒。

虽然凭我的脑瓜依旧觉得没法理解,但是专家说不能消就不能消吧,况且好像因为很少出门,基本上也没啥需要消毒的时候和地方。

不过既然白酒没法消毒,那总不能浪费了啊,于是我想想,还是喝掉吧,尤其是我买的那种小玻璃瓶的红星二锅头,算下来也近20一瓶呢,想必味道会不错。

然而这么一喝,发现这味道真是太酸爽了,虽然我没有直接喝过酒精,但是感觉就是和酒精一个味。好吧,甚至可能比酒精味道更差,酒精大概是没这么辛辣的呛人的。

其实我是很少喝白酒的,包括一些聚会饭局之类的,白酒也是浅尝辄止,然后啤酒才是我的主要战场,但是酒精沙场,想完全避免也避免不了,所以无论是高端的低端的白酒差不多也都尝过。

但是总感觉这些年喝过的白酒,没有小时侯的好喝。当然我估计可能是因为喝白酒的场合大多之后都要喝一些啤酒,然后喝得烂醉,忘掉了白酒的滋味。

在我的印象中,小时侯的白酒都特别的香特别的浓,几岁的时候白酒兑汽水喝酒的事情就不再说了,但是每次父亲温一小壶白酒美滋滋地品味时,我都馋的直流口水。

另外还记得,逢年过节要么爸爸这边的亲戚来我家看望奶奶,要么妈妈那边的亲戚去舅舅家看望姥姥,总会有人带两瓶好酒过来,有时候是一些大有名气的好酒,有时候虽然没有名气但是喝起来也特别好喝。

而这些年,无论是名酒还是二锅头还是亲戚自己酿制的纯正粮食酒,喝起来感觉就是辛辣,稍微多喝一点就难受。

当然我觉得之所以这些年对白酒不感冒,可能和高中时期,自己一人几口干掉一瓶一斤装的白酒有关,简单说,就是喝伤了,好多年过去,还没缓过来。

二锅头难以下咽,却勾起了我的酒瘾,于是去京东买了一瓶舍得、一瓶剑南春,这几天吃饭时换着样的小酌一小杯,感觉又有点找回小时侯喝白酒馋白酒的感觉了。


(图源 :pixabay)

我也有些明白,为什么这些年喝白酒都没什么感觉了,原来啤酒适合聚会畅饮,白酒真的只适合独酌啊。


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