读《中国古代酒具》| 月旦评 | 品乐书会 | 同一本书

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此书是《中国传统民俗文化》系列中的一本。这个系列包括几套丛书,有古代人物系列、古代民俗系列、古代建筑系列、古代科学技术系列、古代政治经济系列、古代文化系列、古代艺术系列,还有古代收藏系列。每个系列都有十本左右的书籍,全系列加在一起,刚好100本。

《中国古代酒具》这本,属于古代收藏系列。和书法、木雕、家具、钱币、年画、砖雕、金银器、藏书等合为一套。

全系列100本,我只买了这一本。倒不是厚此薄彼,而是我总觉得,如果让我写一个故事,故事里一定要有酒。我的故事里会有一个老人,或山间,或涧旁,避人世而居,为的是酿出世间绝无仅有的美酒……

我甚至自己在家里尝试酿酒。先从最简单的葡萄酒开始。可惜失败了,似乎是器皿消毒不好,最后长了白毛。倒是读书群里有书友提到,自己家每年酿酒,无一失败,让人羡慕不已。

不要以为此书枯燥。

此书除了以历史为轴,详细介绍各朝各代的酒具,并附上相关文物的图片;还讲了酒了起源,饮酒的民俗,还有关于酒的传说和故事。

其中最吸引我的,当然是关于酒的传说和故事。

喜欢里面古猿酿酒的故事,酒池的故事,各种药酒的介绍。畜足,禽爪做的酒杯前所未闻。冰酒,温酒的方法让人佩服古人智慧。那种温火七天在密闭小屋里温酒的情状,几乎让人留下口水。黑色糯米酒,绿蚁红炉,

其他还有关于孔子、李白、陶渊明、李时珍,柳宗元等等历史上有名的大家们与酒有关的故事和传说,读起来趣味盎然。

其中李白以酒入诗,陶渊明以酒避世,李时珍以酒入药,白居易以酒会友等故事,更是让人耳目一新。

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。

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图源

亲爱的朋友,我们也来喝一杯吧。


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